有很多小生意都是可以暴利的，我們就挑一些比較普遍的說。
1、早餐店一日之計在于晨。早餐是一天的開始，是很重要的，現在人也越來越注重吃早餐，所以各種早餐店也逐漸發展起來。
在上海的小區附近總會有各種賣早餐的小攤，很多都是有組織的小攤位了，統一的小車，每周有幾天擺攤，應該算是小區或者政府規劃過的。
還有一種早餐店，那就真的是店面了，一般開在上班族多的路上，或者商業大廈附近，專門針對上班族而設。
2、飲料店曾經有朋友就考慮開個奶茶店，雖然競爭激烈，但是暴利。發展兩年，只要味道不差，自然會有人光顧。但是現在又不同于前兩年了，目前各種網紅店，特色創意的飲料店更受人們的歡迎。偶爾約上三五好友出去逛街，口渴了，總會買杯飲料喝喝。上班下午餓了累了，買杯下午茶解解乏。
3、零食鋪各種琳瑯滿目的小零食總是人們日常休閑的必需品。自來伊份發展至今，百草味、三只松鼠等類似的零食鋪也漸漸活躍起來，有的是以實體店的模式，有的則是網營店，只在網上銷售，不得不說，這也是目前最常見的經營模式了。開個網店的成本與實體店的成本相比明顯是有優勢的。
暴利小生意，就是利潤高，成本小的生意，高房租與互聯網商城的沖擊，許多生意都不好做，而且現在市場越來越成熟，一些市場基本都被壟斷，比如說現在各城市的大型水果蔬菜超市，以低成本，低利潤的方式壟住了大部分消費者，導致小水果店和蔬菜店無法生存。市場越來越成熟。
現在所謂的暴利小生意可以賺到錢，無非就是誰都不愿意做，非常吃苦的生意，比如說天天穿棱于各個集市之間賣菜賣肉，與其說成本小，不如說靠一個人去折騰，省去人工費賺來的利潤，但是有一點，就是肯定不會賠錢，現在這個年頭，能夠賺到錢，維持全家人的生活就是王道了。
那么這個年代如何小本經營可以賺到錢，選地點非常重要，比如前邊所說去趕集市，比如在學校周圍賣小攤，賣水果或小吃攤，這些都屬于暴利小生意。如果細心的人會發現，學校周圍的水果店的水果都比外邊的水果貴，一方面由于學生畢竟沒有體驗過掙錢的艱辛，都花父母的錢，對于商品的價格不會比較；再一方面由于攀比風嚴重，一些孩子只是因為別人有了自己也要有產生的攀比心理。所以賺學生的錢好賺。
在居民區內開個早餐店，兼顧經營饅頭、火勺也是一個好項目，一樓民居租金較低，現在許多人不喜歡自己動手做，早晨上班前去小吃店喝口粥或豆腐腦，吃個茶蛋或花卷，花費幾元錢，看似利潤很小，積少成多，一個月下來，收益會很不錯。
謝謝邀請，我是變革家小一。
有很多小生意都是暴利的，但是想要合法合規就需要付出更高的成本。像現在有很多的外賣產業都非常出名，這些外賣的通過很低的成本開店，但是能夠獲得非常高的收益。外賣首先不需要太大的餐飲的面積，只需要一個廚房就可以開始做外賣了。但是在外面平臺上，你需要通過你的價格組合以及一些策略來提高訂單量。首先你要有一定的垂直，也就是說你在外面餐廳里賣什么東西很重要。如果你要是賣普通的飯，賣不出太高的價格。所以你要在創意餐上面下功夫。其次，你在創意餐下功夫之后，就要把客單價盡量提高，通過提高客單價能夠獲得更高的回報。舉個例子，大家在購買海鮮飯和普通的炒飯是不一樣的概念，海鮮飯就可以高出10元甚至15元，而不同的是炒飯就要便宜很多，但是海鮮飯無非就是增加了一兩元的成本，現在一個蝦仁或者一片海域的區別上。
所以外賣就是一個暴利的產業，為什么外賣會比傳統餐飲的利潤率高呢？我認為主要在于以下幾點，首先外賣他不需要太大的面積，這對于租金來說就可以省下很多成本。其次外賣不需要太多的服務員，有廚師有幫手就可以，這樣一下就能減少一半的人工成本。最后一點，外賣不依賴選址，外賣可以在任何一棟樓的，幾層都無所謂，但是傳統餐飲非常依賴選址，大家必須得看到這家飯店才有可能進去吃，而外賣你在yy平臺上點單是不需要看到這件實體飯店的，所以，大家在選址方面有著更高的包容性。
