蝌蚪階段是林蛙生長發育的重要時期，時間長達1個多月，蝌蚪飼養的好壞直接關系到林蛙數量和質量。蝌蚪為雜食性動物，吃植物性飼料和動物性飼料。植物性飼 料主要有水藻類、雜草、野菜、蔬菜等；動物性飼料主要有豬、 牛、羊、馬、禽、鼠等各種肉類及其內臟，以煮熟為好，也可生喂，由蝌蚪采食。
蝌蚪在發育的不同時期攝食特性及食量不同，投放飼料要有 區別。幼小的蝌蚪，在鰓蓋完成后，唇齒接近出齊，開始從外界 攝取食物。即蝌蚪開始攝食1周內主要吃卵膠膜，不用人工飼 喂，7?纟天后，要及時飼喂。
飼料以豆漿和煮熟的羊蹄葉、山芝麻等軟嫩葉植物為主。蝌蚪生長15?20天時食量增加，對食物選擇不嚴，食量增加，對食物選擇不嚴，許多植物的嫩莖葉如 椴、榆樹葉、羊蹄葉、蒿草等同時結合煮熟的玉米面、豆餅粉、麥麩子、魚粉、骨粉等混合精料喂養，比例為玉米面或豆餅粉等 2份，骨粉或魚粉1份，也可用養魚專用的顆粒飼料代替精料， 效果會更好。
這期間應盡可能創造條件，投飼一定量的動物性飼 料，為獲取高質量的幼蛙奠定基礎。一般30天以后，蝌蚪進人 變態期，變態期的蝌蚪不再取食，可停止投伺料。投飼的飼料以植物性伺料為主，動物性伺料為輔。
精料與粗料的比例以1 : 2為宜。將飼料直接放到伺養池水邊或水面的采食板上。采食板可用三合板或薄木板制成，規格長30cm、寬 10cm，采食板下方用細線綁一塊石頭，固定在水中的一個地方。選擇飼料時要嚴防毒餌，如毒芹等。
蝌蚪飼養的密度在10 日齡左右時，每平方米水面放養4000?5 000只，每天投喂飼料 1次，投量250g; 15?20日齡，每平方米水面放養2 500?3 000 只，日投食1?2次，投量600?1 000g, 25?30日齡，每平方米 水面放養1 500?2 000只，日投食2次，投量500?1 000g。
