感謝邀請。
如何鑒別白酒真偽？這個問題，五年前在一家企業采風遇到過。
那天午餐，這家企業老總請客，席間上了好多菜，招待我們的是那家企業從家鄉帶來的原漿酒 。老總說，這些酒是地方產的，純糧食釀造的。
聊起酒，老總很有興致地說，我教大家一個鑒別白酒真偽的方法。
他說完，他讓大家把用掌攤開，從酒瓶里倒出一滴酒放在手掌上，然后雙手合在一起揉搓，只搓揉了幾下，老總讓大家把手掌攤開，放在鼻子上聞聞。
老總問，是什么味道？我回答：聞到的是一股酒糟的味道道。
老總說，答對了。真酒不管高低貴賤，滴幾滴放在手掌上揉搓，都會有酒糟味，而假酒，酒精勾兌的白酒，如果放在手掌上揉搓，就會有股臭哄哄的味道，不信大家每次喝酒前試一下。
結果是，老總教的方法，屢試不爽。
首先，每個品牌的白酒廠家都有防偽標識，不過這個需要廠家或者相關人員來檢驗，或者告訴我們檢驗方法，因為每個廠家的防偽標識都是不相同的。
其次，拿一瓶正品比對，發現不同之處，或者拿到當地這個產品的代理商處或者廠家辦事處去分辨。
總結：要讓普通消費者都能完全辨別真假酒，這個是有一定難度的，所以，盡量去大型商場或大型煙酒店去購買，這里購買到假酒的概率更低一點。
生活妙招：怎樣鑒別真假白酒
